sábado, 20 de fevereiro de 2016

Choupana Caffe (Saldanha)



Um espaço amplo, um ambiente descontraído, empregados simpáticos e aquele cheirinho das fornadas de pães, bolos e afins constantemente a sair… quem consegue resistir certo? Talvez por isso o Choupana Caffe seja já um dos marcos de Lisboa!

A popularidade é possivelmente o único ponto menos bom do Choupana: quando lá for vai ter de exercitar a sua paciência enquanto espera por uma mesa, mas vai valer a pena no final!


Adorámos:

A lista extensa, desde bagels a Iogurtes, passando por várias modalidades de brunch, sumos do dia e batidos, num espaço confortável onde o moderno e o vintage convivem lindamente

Recomendamos: é difícil escolher uma vez que não provámos nada que não fosse absolutamente delicioso no Choupana, por isso vamos antes sugerir os menos óbvios

- Bagels- A massa fofa e com textura, e sempre (muito) bem recheado de coisas boas! De frango ou de salmão, o importante é que coma um dos bagels do Choupana, prometemos que não se vai arrepender!!

- Bolo Rainha- Uma massa cheia de personalidade (nada daquelas sensaboronas do supermercado que mais parecem pão doce) e carregadíssima de frutos secos. O único defeito do Bolo Rainha do Choupana é ter de se esperar pelo próximo Natal...
Nota: 9/10

Preço por pessoa: Aprox 10€

Morada: Av. República 25A, 1050-186 Lisboa

Telefone: 21 357 01 40

Escolhas: 9/10


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sábado, 9 de janeiro de 2016

Restaurante Rabo d’Pêxe (Saldanha)

É fácil cair de amores pelo restaurante Rabo d'Pêxe (Saldanha): produtos que vêm (quase) exclusivamente dos Açores, uma cozinha de inspiração portuguesa e japonesa, um espaço acolhedor e uma garrafeira que não envergonha! E a parte ainda melhor é que este amor é retribuído com pratos originais e bem confecionados. O que ainda deverá melhorar para tornar o Rabo d'Pêxe uma referência, é o serviço: apesar de simpático, demonstrou ser um pouco lento e descoordenado (seguramente justificado por ainda estarem em soft opening).
Adorámos: Os pratos inovadores e o espaço acolhedor! Estamos ansiosos pelo Verão, para poder jantar a ver as estrelas na esplanada (agora coberta) deste restaurante
Recomendamos mesmo muuuito: 
- Prego de pampo com foie gras em bolo lêvedo- Uma combinação delicada, original e muito bem conseguida.
- Milho frito com tiras de pota preta - A pota preta com fritura no ponto certo (estaladiça por fora, com o molúsculo tenro tenro por dentro)
 este é um prato óptimo para partilhar
Preço por pessoa: Aprox 25€
Data Visita: Dezembro 2015
Morada: Av. Duque d'Ávila, 42B (Saldanha)
Telefone: 213 141 605
Escolhas: 8/10
Links Úteis: Facebook Restaurante Rabo d'Pêxe (clique aqui)
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Escolhas de Lisboa- Os melhores restaurantes de Lisboa, vistos pelos Lisboetas

domingo, 28 de junho de 2015

Restaurante Go Juu (Japonês | Avenidas Novas)


Este restaurante japonês nasceu no inicio de 2015, e pretende ser uma homenagem ao antigo Aya.
No Go Juu o cuidado com a estética da refeição é irrepreensível (desde o espaço até ao prato que chega à mesa), a frescura dos peixes notável, a ementa variada q.b., o atendimento simpático e eficaz...por tudo isto podemos dizer missão cumprida!
Ambiente: Calmo e sofisticado
Adorámos: As televisões no fundo da sala que mostram o sushimen a preparar o nosso prato! Também gostámos bastante do espaço e claro da qualidade e autenticidade da cozinha
Detestámos: Nada a apontar
A provar: 
- Beringela com molho miso
- Tempura de vegetais (leves, e crocantes)
- Sushi to sashimi (peixe fresquissimo, preparado com cuidado)
Preço por pessoa: Aprox 30€
Ideal para: Os puristas e para os interessados em aprofundar o conhecimento da cozinha japonesa (existe muito mais vida para além do Sushi to Sashimi)
Dica: Para grupos pequenos (até 2/3 pessoas) peça para ficar ao balcão para pode emergir ainda mais na experiência da culinária japonesa.
Dica de amigo: É melhor reservar com antecedência
Data Visita: Junho 2016
Onde: Rua Marquês Sá da Bandeira, 46 (Junto à Gulbenkian)
Telefone: +351 21 828 0704
Nota: 9/10

Links Úteis:
Facebook Restaurante Go Juu
Facebook do Escolhas de Lisboa

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Escolhas de Lisboa | Os melhores restaurantes de Lisboa estão aqui

domingo, 9 de março de 2014

Champanheria do Largo (Portuguese tapas / Esplanade /Avenida Liberdade) - Lisbon restaurants in english

 
 
Type of Cuisine: Portuguese "tapas"Atmosphere : RelaxedSpecialties : Sangria and Caipirinhas with a Champagne base (Note: Sangria is a portuguese typical drink, and caipirinha is a typical brasilian cocktail - both are the result of mixing an alchool beverage with fruits and ice)The Best : Retro athmosphere and deco , innovative concept ( Champagne as the center of the meal) and well prepared foodThe worst : we haven't found anything wrong with this restaurant .. wooray!What have we tasted? :- Red Fruits Champirinha : a great choice to start your meal - good balance between the sparkling wine and the fruit, the sweet tooth people might be disappointed though ... it is not too sweet ...
- Peixinhos da Horta: an interesting variety of vegetables hidden under well prepared batter and fried to perfection !
- Sliced ​​steak with sweet potato chips : served on a wooden board , rare as it has to be, and seasoned with rock salt just after cooking ... definitely not to be missed
- Roast suckling pig belly: Great taste and presentation... the only seen to be the fact that the skin of the piglet was not crunchy (as is should...)
Price per person : 25 €I
deal for: Dinner with friendsV
isit Date : March 2014
Where : Largo Foretold , 20 ( Avenidade Freedom / Portas de Santo Antao )
Contact: +351 21 347 0392
Rating: 9/10

Champanheria do Largo (Tapas portuguesas / Esplanada / Avenida Liberdade)

 Tipo de Cozinha: Tapas e petiscos portugueses
Ambiente: Descontraído
Especialidades: Sangria e Caipirinhas á base de Champanhe
O melhor: Espaço retro bem conseguido, conceito inovador (Champanhe como centro das atencoes) e comida bem confeccionada
O pior: nós não encontrámos nada de mau a apontar..viva!!!
Opinável:
- Champirinha Frutos Vermelhos: óptima para dar inicio às hostilidades bom equilíbrio entre o espumante e a fruta, os mais gulosos poderão ficar desiludidos por não ser muito doce...
- Peixinhos da Horta: uma variedade interessante de legumes escondidos debaixo do bem elaborado polme, e fritos na perfeição!
- Bife fatiado com chips de batata-doce : servido sob tábua de madeira, mal passado como se quer, e temperado com pedras de sal após a confecção...sem dúvida a não perder, quanto mais não fosse pelas deliciosas chips-super-crocantes que o acompanham
 - Barriga de leitão assado: Sabor no ponto, apresentação ... a pecar apenas pela pele do leitão não estar estaladiça como se exigiria..

Preço por pessoa: 25€
Ideal para: Jantar  de amigos
Data Visita: Março 2014
Onde: Largo da Anunciada, 20 (Avenidade da Liberdade / Portas de Santo Antão)
Telefone: +351 21 347 0392
Nota: 9/10

domingo, 6 de outubro de 2013

Restaurante Maria do Carmo (Tradicional / Esplanada / Chiado)

Tipo de Cozinha: Portuguesa
Ambiente: Moderno e descontraído
O melhor: Espaço (amplo, confortável e com decoração muito bem conseguida)
O pior: Carta com poucas opções (pratos principais), serviço simpático mas demorado
Opinável:
- Pataniscas de Bacalhau: finas e de boa textura, a ligar muito bem com o molho de acompanhamento...pena já terem chegado um pouco frias à mesa...
- Ameijoas à Bolhão Pato: quando a ameijoa é boa (como era o caso) e há pão para molhar (check)... a coisa só pode funcionar bem!
- Prego em Bolo do Caco: excelente na apresentação, a combinação entre a carne e o bolo do caco é bem conseguida. A melhorar as batatas fritas (bom aspecto e bem temperadas, faltava estarem estaladiças...pena)
Preço por pessoa: 20€
Ideal para: Almoçar no Chiado tranquilamente
Data Visita: Março e Outubro 2013
OndeRua Oliveira do Carmo, 1,2,3; Largo do Carmo, Chiado
Telefone: +351 21 3264710
Nota8/10

sábado, 28 de setembro de 2013

Restaurante Carnalentejana (Praça de Touros do Campo Pequeno)


Utilizámos como desculpa a mudança de instalações para regressar ao Restaurante Carne Alentejana- e a verdade é que já tínhamos saudades!!
A nova morada é na Praça de Touros do Campo Pequeno, o que tendo em atenção que a principal matéria prima do restaurante é carne, até lhe assenta bem.
Felizmente a mudança de endereço, não mudou em nada a nossa opinião sobre este restaurante: um ambiente agradável (principalmente no primeiro piso), uma cozinha muito competente e uma matéria prima de excelência (não nega as suas raízes de Carne Alentejana). Sem dúvida um destino obrigatório para todos os amantes da boa carne!

Recomendamos:
- Croquetes de carne: um dos melhores croquetes de Lisboa, macio, saboroso e ansioso por ser mergulhado na mostarda.
- Hambúrguer com cogumelos silvestres: a carne irrepreensível, numa ligação vencedora com o doce do pão de brioche e o agridoce da cebola confitada. Os cogumelos silvestres conferem uma textura adicional interessante a este prato.
- Bolo de Chocolate: duas texturas, a primeira crocante e leve, a segunda mais aveludada, num bolo com a doçura adequada num bolo de chocolate (ou seja não demasiado doce)

Preço por pessoa: 20€
Ideal para: Jantar com amigos, e saborear uma bom prato de carne
Data Visita: Setembro 2013 e Dezembro 2015
Morada: Praça de Touros do Campo Pequeno
Telefone: +351 966 727 235
Nota: 8/10
Links Úteis: Facebook do Restaurante Carne Alentejana
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sábado, 31 de agosto de 2013

Restaurante Sushi Café Avenida (Japonês/ Esplanada / Gin Bar / Avenida da Liberdade)

Tipo de Cozinha: Japonesa de autor
Ambiente: Possivelmente contagiado pela vizinhança (Restaurante Guilty), tem um ambiente "ver e ser visto"...
O melhor: Comida (lista bastante grande e variada, peixe de boa qualidade e alguns pratos inovadores e muito bem conseguidos), extensa lista de cocktails e gins e serviço simpático
O pior: Espaço interior demasiado impessoal e pretensioso (era mesmo necessário ter iPads ao balcão?),  o ambiente "ver e ser visto" (especialmente à noite) que para algumas pessoas pode ser pouco acolhedor e o preço (como em todos os japoneses bons...)
Opinável:
A lista é bastante extensa, mas de destacar sem dúvida os "makis" - é impressionante como numa porção tão pequena é possível colocar tantos sabores diferentes que vão sendo progressivamente revelados dentro da boca. Em seguida colocamos alguns dos "makis" disponíveis:
. Sandfire (literalmente a não perder!): Rolos de sushi com salmão, camarão, kinako (pó de soja), caviar de Moscatel, goma wakame, laranja e gel teriyaki
. Apple: Rolo de sushi com salmão, camarão em tempura, açúcar demerara e pó de maçã ácida com topping de gel teriyaki
. Mauzer: Rolo de sushi com peixe manteiga, uvas, lâminas de caramelo com amêndoa e caviar de tinto com topping de gel teriyaki
Se for fã do sushi mais tradicional também poderá gostar de:
. Sushi to Sashimi: Composto por salmão, atum (do bom!), peixe manteiga e carapau todos eles bastante frescos. 
Se já ficou cheio de vontade de ir ao Sushi Avenida mas nenhum dos seus amigos gosta de Sushi, também não há problema: este restaurante tem uma carta extensa onde poderá encontrar por exemplo Frango Tori (Teriaki) ou Gyosas ("raviolis" de frango e legumes com base crocante e farofa de sésamo)
. Bolo de Chocolate (com uma bola de gelado): Um excelente equilíbrio entre o doce e o chocolate com uma textura super aveludada.
Preço por pessoa: 30€ / 35€ (jantar)
Ideal para: Apreciar uma muito boa cozinha japonesa (e onde até pode levar os amigos que nem por isso gostam de sushi)
Data Visita: Julho & Agosto 2013
Onde: Rua Barata Salgueiro, nº 28, 1250-044 Lisboa (perpendicular à Av. Liberdade)
Telefone: +351 914 859 526
Nota8,5/10

sábado, 13 de julho de 2013

Mercado Bom Gourmet- Loja Online de produtos gourmet portugueses


Lisboa tem sabores únicos que vale a pena descobrir... e felizmente o resto do país também:)

Por isso gostaríamos de convidá-los a descobrir o mais recente projeto da equipa do Escolhas:



MercadoBom Gourmet- Loja online de produtos gourmet portugueses





Com uma seleção dos melhores produtos das diversas regiões portuguesas, este loja on-line pretende revelar o país de uma forma surpreendente, descobrir e mostrar de uma forma apelativa os sabores mais genuínos e deliciosos, escolhidos por especialistas de renome e com prémios nacionais e internacionais.

No Mercado Bom Gourmet vai poder encontrar vinhos inesquecíveis (com uma seleção feita pelo conceituado enólogo Rodolfo Tristão, presidente dos Escanções de Portugal), alguns dos melhores azeites a nível mundial, tradicionais conservas, deliciosas compotas, tentadores biscoitos e bolachas, e muito mais!

Espero que gostem:)

 (O escanção Rodolfo Tristão é o exímio seleccionador de alguns dos vinhos da nossa garrafeira)

sexta-feira, 28 de junho de 2013

Pizzaria Lisboa de José Avillez (Italiano & de autor / Chiado)

Tipo de Cozinha: Italiana e de autor
Ambiente: Descontraído e decoração retro
O melhor: Espaço, Ambiente e comida 
O pior: É bastante concorrido, é melhor reservar antecipadamente
Opinável:
- Couvert: Muitas vezes o parente pobre da refeição, no caso da Pizzaria Lisboa é quase uma refeição por si só. De destacar os grissinis caseiros e a manteiga trufada... uma óptima maneira de começar o seu jantar!
- Burrata com Pesto e Pinhões: Uma espécie de mozzarela de sabor mais intenso e mais cremosa, acompanha com molho peste e pinhões tostadas. Entrada interessante, mas que dificilmente justifica ter o mesmo preço de uma pizza.
- Pizzas: Boa variedade de pizzas e com algumas combinações originais (como por exemplo pêra com presunto). Em qualquer dos casos bom equilíbrio entre os vários ingredientes, pena que a base da pizza não esteja a altura de outras boas pizzarias de Lisboa (como o La Finestra por exemplo) 
- Ananás em Forno de lenha com sorvete de limão e manjericão: Sorvete super refrescante e para ajudar, o próprio ananás, que foi previamente assado em forno de lenha,  é servido à mesma temperatura do gelado- obrigatório para as noites de Verão!
Preço por pessoa: 25€
Ideal para: Jantar a dois sem pressas...
Data Visita: Junho 2013
Onde: Rua Duques de Bragança, 5H, 1200-162 Lisboa (Chiado)
Telefone: 211554945
Nota8,5/10
Site: n/a