Tipo de Cozinha: Difícil definir, porque é uma mistura (bem conseguida) entre: cozinha de autor e tradicional...o que interessa é que no final é bom mas bom!
Ambiente: Descontraído (uma "tasca moderna")
Especialidades: "Ovo a cavalo" e "Do Céu" de prova obrigatória
O melhor: Espaço e comida
O pior: Localização
Opinável
- "Ovo a cavalo": ovos no forno, com cogumelos, panceta e brie gratinado- um casamento inesperado mas que resulta na perfeição- a não perder
- "Diz-que-andam-enrolados": rolinhos de beringela e presunto, recheados com queijo fresco e ervas- a cremosidade do queijo fresco sobressai nesta entrada que vale a pena experimentar
- "Camarão de voz grossa"- camarões fritos com especiarias, bons no sabor, mas demasiado secos
- "Porco de Serviço"- Carré, raquete, ou costeleta com muita xixa... o que quer que lhe chamem o resultado final é muito bem conseguido: carne que se desfaz na boca e de sabor irrepreensivel!
- "Chegou-lhe a mostarda ao nariz"- Bife alto com molho de mostarda, acompanhados com batatas fritas das boas (palitos e caseiras) e espinafres salteados,
- "Do céu"- Uma variante do tradicional toucinho do céu (menos enjoativo!), com uma crosta crocante e acompanhado de uma bola de gelado de caramelo- correndo o risco de ficar repetitivo: a não perder!
- "Ai Jesus"- Bolo de chocolate, bom no sabor mas sem aquele recheio quase liquido que torna qualquer bolo de chocolate irresistível...
- "Faro Oeste"- O casamento da amêndoa do Algarve com a Pêra do Oeste, o nome é melhor do que a tarte em si, mas ainda assim é boa de se provar!
Preço por pessoa: 30€ (com tudo a quem direito: Entrada, prato principal sobremesa e vinho... perfeitamente justo para o que acabou de degustar)
Ideal para: Para quem gosta de comer comida à séria...sem espumas, nem mini-doses mas com muiiiita personalidade numa cozinha cheia de sabor e texturas no ponto
Dica: Porque não um saltinho ao "Clube Ferroviário" depois do jantar para uma águas com gás com vista para o rio?
Data Visita: Março 2011
Onde: Rua do Açúcar, nº80 1950-080 Lisboa
Telefone: 21 241 70 14
Outros: Encerra Domingo e Segunda ao jantar
Outros II: Vale a pena uma visita ao site do restaurante www.entra.pt
Nota: 9/10 (Bom ambiente, comida excelente, sem nos roubarem no final...vale a pena!)
