Tipo de Cozinha: Japonesa de autor
Ambiente: Possivelmente contagiado pela vizinhança (Restaurante Guilty), tem um ambiente "ver e ser visto"...
O melhor: Comida (lista bastante grande e variada, peixe de boa qualidade e alguns pratos inovadores e muito bem conseguidos), extensa lista de cocktails e gins e serviço simpático
O pior: Espaço interior demasiado impessoal e pretensioso (era mesmo necessário ter iPads ao balcão?), o ambiente "ver e ser visto" (especialmente à noite) que para algumas pessoas pode ser pouco acolhedor e o preço (como em todos os japoneses bons...)
Opinável:
A lista é bastante extensa, mas de destacar sem dúvida os "makis" - é impressionante como numa porção tão pequena é possível colocar tantos sabores diferentes que vão sendo progressivamente revelados dentro da boca. Em seguida colocamos alguns dos "makis" disponíveis:
A lista é bastante extensa, mas de destacar sem dúvida os "makis" - é impressionante como numa porção tão pequena é possível colocar tantos sabores diferentes que vão sendo progressivamente revelados dentro da boca. Em seguida colocamos alguns dos "makis" disponíveis:
. Sandfire (literalmente a não perder!): Rolos de sushi com salmão, camarão, kinako (pó de soja), caviar de Moscatel, goma wakame, laranja e gel teriyaki
. Apple: Rolo de sushi com salmão, camarão em tempura, açúcar
demerara e pó de maçã ácida com topping de gel teriyaki
. Mauzer: Rolo de sushi com peixe manteiga, uvas, lâminas de
caramelo com amêndoa e caviar de tinto com topping de gel teriyaki
Se for fã do sushi mais tradicional também poderá gostar de:
. Sushi to Sashimi: Composto por salmão, atum (do bom!), peixe manteiga e carapau todos eles bastante frescos.
Se já ficou cheio de vontade de ir ao Sushi Avenida mas nenhum dos seus amigos gosta de Sushi, também não há problema: este restaurante tem uma carta extensa onde poderá encontrar por exemplo Frango Tori (Teriaki) ou Gyosas ("raviolis" de frango e legumes com base crocante e farofa de sésamo)
. Bolo de Chocolate (com uma bola de gelado): Um excelente equilíbrio entre o doce e o chocolate com uma textura super aveludada.
Preço por pessoa: 30€ / 35€ (jantar)
Ideal para: Apreciar uma muito boa cozinha japonesa (e onde até pode levar os amigos que nem por isso gostam de sushi)
Data Visita: Julho & Agosto 2013
Onde: Rua Barata Salgueiro, nº 28, 1250-044 Lisboa (perpendicular à Av. Liberdade)
Telefone: +351 914 859 526
Nota: 8,5/10
